Cara Mudah Bertanam Cili Dengan Teknologi Baru

Sebagai hobi atau untuk keperluan di kediaman , adalah baik kalau boleh jadikan ‘gardening’ sebagai aktiviti rutin . Cuma itulah masing2 nak imbangkan dgn tugasan lain pulak , itulah antara cabarannya . Tanaman nya ingin berkongsi sedikit sebanyak info ringkas  mengenai menyemai tanaman cili padi sendiri (Home Gardening ) ini .

2-3 biji benih cili padi yang direndam semalaman ditanam ke dalam lubang kecil yang dibuat pada polibeg atau bekas bersama tanah yang sesuai .

Ketika proses pertumbuhan , siraman 2 kali sehari dilakukan secara berterusan . Semaian akan mula tumbuh seterusnya .

Tambahan tanah dan mengembur dibuat dan digunakan baja mengikut panduan pembekal baja . Bila pertumbuhan menjadi lebih matang , dialihkan anak pokok ke batas dan beg/bekas yng lebih besar . Dialihkan  tanaman cili padi ke batas dan ke polibeg . Sememangnya , pertumbuhan di batas akan lebih baik dan hasilnya lebih banyak .

Tanaman cili padi sendiri bersama aktiviti asas seperti menggembur , menimbun , tambah tanah , membaja dan menyiram perlu di buat secara berjadual.

Tanah campuran organik digunakan dan menambah ketika aktiviti menimbun dibatas serta juga pada beg/bekas tanaman . Ia bagi mempercepatkan proses pertumbuhan dan memberi kesuburan .

Dalam tempoh beberapa bulan , tanaman cili padi ini mula mendatangkan hasil . Ia bergantung kepada situasi dan teknik penjagaan jika membuat tanaman sendiri ini .

EKONOMI PENGELUARAN

Kos Pengeluaran/ha	RM 7,570 (Tenaga Keluarga) RM 11,560 (Tenaga Upah)
Pendapatan Kasar/ha	RM 30,000 (@ RM2.00/kg)
Pendapatan Bersih/ha	RM 22,430 (Tenaga Keluarga) RM 18,440 (Tenaga Upah)

KUTIPAN HASIL DAN PENGENDALIAN PASCATUAI
Masa kutipan hasil :
2.0 - 2.5 Bulan selepas menyemai .

Hasil (kg/ha) :
15000 

Tempoh kutipan hasil :
3 - 6 bulan

Ciri buah masak :
Hijau tua kemerahan - pasaran segar. Merah sepenuhnya.

Cara memungut :Buah dipetik dengan tangkainya. 

Masa mengutip :Pagi atau lewat petang.

Pengendalian hasil : 
Pemilihan, pembasuhan, penggredan an pembungkusan.

Penyimpanan : 
Suhu 5 - 8 °C dan kelembapan relatif 90 - 95%, boleh tahan selama 3-6 minggu .

PENGURUSAN PEROSAK

Jenis Serangga/Penyakit	Simptom	Cara Kawalan
Kutu Daun (Aphis spp.)  [Vektor virus]	Daun kerekot, bunga gugur dan buah terbantut .	Sembur dengan chlorpyrifos atau imidachloprid selepas mengubah ke ladang. Selepas 2.5 bulan di ladang, sembur dengan permethrin, cypermethrin atau dimethoate apabila serangan virus melebihi 20% populasi pokok yang ditanam.
Kutu Trips  (Thrips spp.)  [Vektor virus]	Daun kerekot dan bunga gugur .	Sembur dengan chlorpyrifos atau imidachloprid selang 7-10 hari sehingga pokok berumur 2.5 bulan. Sembur racun chlorpyrifos atau malathion jika serangan virus melebihi 20% selepas pokok berumur 2.5 bulan
Lalat buah  (Bactrocera  spp.)	Daun bertukar menjadi kekuningan, akhirnya perang, kering serta berkedut. .	Sembur dengan chloryrifos pada masa mula berbuah. Sembur dengan 'protien bait' yang dicampur dengan racun perosak.
Antraknos  (Colletotrichum capsici)	Bintik yang lekok dan berpusar berwarna keperangan terdapat di kulit buah. Bintik bertukar menjadi kehitaman. .	Rawat biji benih dengan captan . Musnah buah yang diserang Sembur mancozeb (0.01 % b.a)
Bintik daun (Cercospora capsici)	Bintik kecil berwarna perang pada daun.	Musnah bahagian yang diserang penyakit. Sembur dengan benomyl. Amalkan tanaman giliran dengan sayuran lain .
Reput pangkal (Sclerotium  rolfsii)	Daun-daun kelihatan layu. Pangkal dan akar menjadi hitam dan reput.	Cabut dan bakar pokok yang diserang .
Layu bakteria  (Pseudomonas   solanacearum)	Daun-daun kelihatan layu dan menjadi kuning. Jika akar atau batang dipotong dan direndam dalam air, ianya mengeluarkan cecair jaluran putih.	Cabut dan bakar pokok yang berpenyakit. Tentukan saliran baik . Gilirkan tanaman .

Pembajaan :
Pembajaan yang disyorkan adalah seperti berikut :

Jenis Tanah	Jenis Baja	Kadar (t/ha/musim)	Masa  (Minggu lepas tanam)	Cara
1. Bris
Rudua	Tahi ayam NPK12:12:17:2	10  2	-1 * 2,8 & 14 Â	Gaul dalam tanah keliling pokok
Baging	Tahi ayam  NPK12:12:17:2	30  3	-1 * 2,8 & 14	Gaul dalam tanah keliling pokok
2. Bekas Lombong
Pasir	Tahi ayam NPK12:12:17:2	20 3	-1 * 2,8 & 14	Gaul dalam tanah keliling pokok
3. Gambut	NPK12:12:17:2	2	2,8 & 14	Keliling pokok
4. Mineral	Tahi ayam NPK12:12:17:2	5 1.5	-1 * 2,8 & 14Â	Gaul dalam tanah keliling pokok

* Satu minggu sebelum tanam

AMALAN KULTUR

Penyedian Kawasan : 
Kawasan dibajak dan digembur. Batas dibentuk selebar 1.2 m dan tinggi 20-30 cm. Pengapuran dilakukan tidak kurang dari 14 hari sebelum menanam semasa pembajakan. Kadar mengapur adalah 20-25 tan/ha. Batas ditutup dengan sungkupan plastik selepas pembajakan asas dengan baja organik .

Penyediaan anak benih: 
Jenis bahan tanaman : Biji benih
Keperluan biji benih   : 300-500 gm
Rawatan biji benih     : Guna racun captan pada kadar 3g/ 1000 g biji benih . 
Masa menyemai       : Enam minggu sebelum menanam 
Tempat menyemai    : Di atas batas, polibeg atau di dalam kotak semaian

Penanaman di ladang : 
Umur anak benih      : 6 minggu
Jarak tanaman         : 90 cm di antara pokok di dalam satu baris dan 120 cm di antara baris
Kepadatan tanaman : 8,570 pokok. 
Menyulam               : 1 minggu selepas menanam 
Junjung pokok         : Gunakan kayu pancang untuk sokong 1 bulan selepas menanam 

Pengurusan Air : 
Pengairan dilakukan dengan menyiram atau menggunakan sistem pengairan renjis. Kos bahan bagi sistem ini adalah RM5,000-RM8,000 sehektar . Perparitan diperlukan bagi kawasan yang menghadapi masalah saliran. Parit ladang dibina untuk menyalir air bertakung ke parit utama .

KEPERLUAN ASAS TANAMAN

Suhu : 
20-33° C .

Taburan hujan :
1500-2000 mm/tahun.

Ketinggian :
Sehingga 500 m atas parat laut

Jenis tanah :
Berbagai jenis tanah termasuk tanah gambut, BRIS dan tanah bekas lombong.

pH tanah :
5.5 - 6.8 

Kultivar :

Varieti	Ciri-ciri
Kulai  (Baris 15)	Tinggi pokok 70-80 cm, panjang buah 10-15 cm, 7-10 g/biji. Rasanya sangat pedas. Sederhana tahan kepada antraknos dan virus. Tahan kepada layu bakteria. Hasil sebanyak 15-20 tan/ha.
MC 4	Tinggi pokok 60-70 cm, panjang buah 7-10 cm, 10-15 g/biji, rasa kurang pedas. Rentan pada antraknos dan virus. Hasil sebanyak 12-20 tan/ha.
MC 5	Tinggi pokok 100-200 cm, panjang buah 10-157 g/biji, rasanya pedas. Rentan pada antraknos dan virus. Hasil sebanyak 15-25 tan/ha.
MC 11	Tinggi pokok 85-110 cm, panjang buah 8-20 cm, 7-10 g/biji, rasanya pedas. Rentan pada antraknos dan virus dan sedikit tahan pada Choanephora . Hasil sebanyak 17-24 tan/ha.
MC 12	Tinggi pokok 60-80 cm, panjang buah 10-13 cm, 12-14 g/biji, rasanya pedas. Rentan pada antraknos dan Choanephora dan 'escape' pada virus. Hasil 15-29 tan/ha.

KETERANGAN BOTANI

Batang :
Tumbuh menegak, bercabang dan berwarna hijau . Buku warna hijau atau ungu .

Akar :
Sistem akar tunjang dan akar serabut. 

Daun :
Berwarna hijau muda ke hijau tua . Bentuknya 'lanceolate' .

Bunga :
Berwarna putih, dari ketiak daun . 

Buah :
Merah dan tirus dihujung .

Cara Pendebungaan :
Persenyawaan sendiri . Persenyawaan silang (30%) 

Nama Tempatan : Lada , Cabai , Cili Hijau , Cili Merah .
Nama Saintifik : Capsicum annum

Komposisi Nutrien :

Kandungan	Amaun/100g
Protein	2.8 g
Karbohidrat	9.5 g
Lemak	0.7 g
SerabutÂ	0 g
KalsiumÂ	15.0 mg
Besi	1.8 mg
Fosforus	80 mg
Kalium	0 mg
Natrium	0 mg
Karotena beta	2730.0 ug
Vitamin B1	0.2 mg
Vitamin B2	0.1 mg
Vitamin C	175.0 mg
Niacin	0.7 mg

Pengenalan Pokok Cili

Cili Padi (Capsicum frustecens Linn) merupakan sejenis tanaman daripada keluarga Solanaceae yang memberikan rasa pedas kepada makanan . Tanaman cili padi mempunyai banyak musuh dan penyakit jika ditanam secara komersil dan sehingga kini belum mempunyai teknologi yang sesuai untuk mengawal penyakit cili padi berasaskan virus dan bakteria . Pengalaman penulis yang banyak kali menanam cili padi mendapati , diantara masalah utama adalah serangan Penyakit Kerinting Daun dimana pokok cili akan cepat mati selepas itu . Beberapa teknologi yang telah diaplikasi tetapi belum jumpa yang betul-betul ‘baik punya’ untuk mengatasi masalah ini . Bekalan cili padi yang kurang dan serangan penyakit menyebabkan harga cili padi tidak pernah jatuh terutama pada musim tengkujuh . Nama lain bagi Cili Padi adalah seperti Cili Api , Cili Rawit (Lombok Rawit) , Cabai Burung , Lada Jarum atau Lada Tunggeng (kerana buahnya dalam keadaan terbalik) dan bermacam lagi . Pemerhatian yang saya buat mendapati cili padi ini merupakan sejenis tumbuhan sangat popular di beberapa negara Asia Tenggara terutama di Malaysia , Indonesia dan Thailand . Penanaman cili padi di Malaysia saya dapati tidak ada maklumat rasmi mengenai keluasannya kerana ia tidak spesifik dilaporkan (keluasan dikira bersama dengan cili merah atau cili besar) . Penanaman cili padi dibuat untuk bekalan domestik dan ia menerima permintaan yang tinggi dikalangan masyarakat tempatan setiap hari . Pokok cili api merupakan pokok renek yang mempunyai ketinggian lingkungan 1-2 meter mempunyai dahan yang banyak . Bentuk pokok (dari segi saiz) berbeza sedikit antara pokok ditanam dalam pasu atau polibeg dengan yang ditanam atas tanah atau dalam kebun . Bunga cili padi terbentuk dibahagian hujung pucuk berwarna putih . Bunga cili padi di debungakan oleh agen pendebungaan terutamanya semut . Buah cili padi berwarna hijau ketika muda dan bertukar warna merah apabila matang (kadang2 kuning, putih dan lain2 mengikut varieti) . Saiz , warna , bentuk , darjah kepedasan bergantung kepada variety . Belum ada pendaftaran varieti cili padi dibuat secara saintifiknya di Malaysia masa ini walaupun ada sedikit maklumat mengenainya .